Pełnoziarniste placuszki jogurtowe z borówkami

Chyba już każdy, kto śledzi mojego bloga na bieżąco wie, że moje ulubione śniadania to te na słodko.
Najbardziej lubię wszelkiego rodzaju placki i placuszki, np: Placuszki dyniowe, Omlet owsiany, Ekologiczne placuszki z płatków Symbio. Ostatnio pracuję głównie popołudniami, więc rano mam więcej czasu na przygotowanie śniadania. I niezmiennie już od kilku dni na moim śniadaniowym stole królują pyszne i szybkie w przygotowaniu placuszki jogurtowe. Koniecznie ze swieżymi sezonowymi owocami. Oryginalny przepis pochodzi z Kwestii Smaku i tak przygotowane placuszki smakują wyśmienice, jednak postanowiłam zastąpić część produktów zdrowszymi zamiennikami. Placuszki najlepiej smakują na ciepło, prosto z patelni, jednak na zimno nadal są bardzo dobre i spokojnie można je wziąc ze sobą na wynos, np. do pracy.

Czytaj dalej »

Omlet owsiany

Lubicie owsiankę? Ja niezbyt.

Czasem jem owsiankę na śniadanie, bo wiem, że jest zdrowm, pełnowartościowym i sycącym posiłkiem, ale nie mogę powiedzieć żebym ją lubiła. Próbowałam już chyba każdej jej wersji- na słodko, na słono, na zimno, na ciepło, na wodzie, na mleku…żadna mnie nie zachwyciła.

Postanowiłam znaleźć dla niej jakąś alternatywę, śniadanie które będzie równie zdrowe, ale bardziej dla mnie przystępne. Tak powstał pomysł na omlet owsiany. Skład podobny do owsianki-płatki owsiane, jogurt naturalny, owoce, jednak dla mnie dużo smaczniejszy. A dzięki zawartości jajek zawiera więcej białka i bardziej syci. 

Czytaj dalej »

Sałatka z granatem i serem pleśniowym z sosem miodowo-imbirowym

Trwa sezon na granaty. Co roku czekam z niecierpliwością na te pyszne i zdrowe owoce. 
Smak granatu jest na tyle uniwersalny, ze można go wykorzystać zarówno do słodkich deserów, jak i do wytrawnych dań takich, jak mięsiwa czy sałatki. Świetnie sprawdzi się również jako dodatek do śniadaniowej owsianki czy granoli.
Dziś zaproponuję Wam sałatkę, która powstała dosyć przypadkowo, ze składników, które miałam akurat pod ręką, ponieważ chciałam zrobić szybką i lekką przekąskę do wieczornego oglądania filmu. Efekt pozytywnie mnie zaskoczył, smaki i konsystencja składników fajnie się tu dopełniają. Jeśli lubicie ciekawe połączenia smaków słodkich i słonych, składników miękkich z chrupiącymi, a przy okzazji chcecie zrobić coś pysznego na szybko, koniecznie spróbujcie tej sałatki.

Czytaj dalej »

Rozgrzewający napój imbirowy

Zimno! Przyszła jesień, wieczory zrobiły się coraz dłuższe i zimne, a ja staram się je sobie osładzać różnymi rozgrzewającymi napojami. Mój ulubiony to napój imbirowy. Jest pyszny-lekko pikantny w smaku i bardzo rozgrzewający. Pomaga walczyć z przeziebieniem, poprawia nastrój a w dodatku ma właściwości odchudzające. Do tego jest bardzo prosty w przygotowaniu. Jeśli jeszcze nie znacie napoju imbirowego, spróbujcie go koniecznie.

Czytaj dalej »